Simboli Seder ploče
Seder ploča je bitan dio proslave Pashe. To je ploča koja sadrži šest simboličnih predmeta, od kojih svaki predstavlja različiti aspekt židovskog egzodusa iz Egipta. Ovi predmeti su potkoljenica , jaje , gorko bilje , charoset , peršin , i slana voda .
Potkoljenica
Koljenica je podsjetnik na žrtveno janje koje je prineseno u hramu u Jeruzalemu. Obično je to pečeni pileći vrat ili krilo.Jaje
Jaje je simbol žalosti zbog uništenja Hrama. Obično je to tvrdo kuhano jaje.Gorko bilje
Gorke biljke podsjećaju na gorčinu ropstva u Egiptu. Obično su to hren ili zelena salata.Charoset
Charoset je mješavina jabuka, orašastih plodova, cimeta i vina. To je podsjetnik na žbuku koju su Izraelci koristili za gradnju piramida.Peršin
Peršin je simbol proljeća i obnove. Obično se umače u slanu vodu.Slana voda
Slana voda je podsjetnik na suze koje su Izraelci prolili tijekom svog boravka u Egiptu.Seder ploča je važan dio proslave Pashe. Njegovi simboli predstavljaju povijest židovskog naroda i njihov put od ropstva do slobode.
Pasha je blagdan pun ritualnih simbola koji vode Židove u prepričavanju priče o Izlasku, isederploča koja drži te predmete središnji je diosederobrok. The seder je bogoslužje koje se održava kod kuće koje uključuje pripovijedanje, pjesme i svečani objed.
Simboli Seder ploče
Na njemu je postavljeno šest tradicionalnih predmetasederploča, s nekoliko modernih tradicija u mješavini također.
Povrće (Karpas): Šaranidolazi od grčke riječibradavice(voće), što znači 'svježe, sirovo povrće'.
Tijekom cijele godine, nakonkiddush(blagoslov vina), prvo se jede kruh. Na Pashu, međutim, početkom godsederobrok (poslije kiddush ) izgovara se blagoslov nad povrćem, a zatim se povrće – obično peršin, celer ili kuhani krumpir – umoči u slanu vodu i pojede. Ovo navodi stol na pitanjeMah Nishtanah? ili: 'Zašto je ova noć drugačija od svih drugih noći?' Isto tako, slana voda predstavlja suze koje su Izraelci prolili tijekom godina ropstva u Egiptu.
Potkoljenica (nula, זרוֹע): Pečena janjeća kost podsjeća Židove na 10. kugu u Egiptu kada su ubijeni svi prvorođeni Egipćani. Tijekom ove pošasti, Izraelci su označili dovratnike svojih domova krvlju janjeta tako da kada Smrt prođe preko Egipta, prođe i preko izraelskih domova, kao što je zapisano u Izlasku 12:12:
'Iste ću noći proći Egiptom i pobiti sve prvorođence - i ljude i životinje - i izreći ću presudu svim egipatskim bogovima. .. Krv će biti znak ... na kućama u kojima ste; a kad vidim krv, prijeći ću preko tebe. Nikakva te razorna kuga neće dotaći kad udarim na Egipat.'
Potkoljenica se ponekad naziva pashalnim janjetom, pri čemu 'pashal' znači 'On [Bog] je preskočio' kuće Izraelove.
Potkoljenica također podsjeća Židove na žrtveno janje koje je ubijeno i pojedeno u danima dok je u Jeruzalemu stajao Hram. U moderno doba neki Židovi koriste vrat peradi, dok će vegetarijanci koljenicu često zamijeniti pečenom ciklom (Pesahim114b), koja je boje krvi i oblika je kosti. U nekim će zajednicama vegetarijanci zamijeniti jam.
Pečeno, tvrdo kuhano jaje (Beitzah, ביצה): Postoji više tumačenja simbolike pečenog i tvrdo kuhanog jajeta. Za vrijeme Hrama, achagiganova žrtva, ili svečana žrtva, davana je u Hramu, a pečeno jaje predstavlja tu mesnu ponudu. Također, tvrdo kuhana jaja tradicionalno su bila prva hrana koja se služila ožalošćenima nakon sprovoda, pa stoga jaje služi kao simbol žalosti za gubitkom dvaju hramova (prvi 586. godine prije Krista, a drugi 70. godine).
Tijekom obroka, jaje je samo simbolično, ali obično, kada obrok počne, ljudi umaču tvrdo kuhano jaje u slanu vodu kao prvu hranu pravog obroka.
Charoset: Charoset je mješavina koja se često radi od jabuka, orašastih plodova, vina i začina u istočnoeuropskoj aškenaskoj tradiciji. U sefardskoj tradiciji,charosetje pasta od smokava, datulja i grožđica. Riječcharosetdolazi od hebrejske riječidraga(חרס), što znači glina, a predstavlja žbuku koju su Izraelci bili prisiljeni koristiti dok su gradili strukture za svoje egipatske upravitelje.
Gorke biljke (Maror): Budući da su Izraelci bili robovi u Egiptu, Židovi jedu gorke biljke koje ih podsjećaju na okrutnost ropstva.
'I oni su ogorčeni (v'yimareruוימררו) svoje živote uz težak rad, uz žbuku i cigle i uz svakovrsni rad u polju; svaki rad na koji su ih tjerali bio je težak' (Izlazak 1:14).
Najčešće se koristi hren – bilo korijen ili pripremljena pasta (obično s ciklom), iako je vrlo popularan i gorki dio zelene salate. Sefardski Židovi obično koriste zeleni luk ili kovrčavi peršin.
Mala količinasmeđaobično se jede s jednakim dijelomcharoset. Od njega se također može napraviti 'Hillel sendvič', gdjesmeđaicharosetsu u sendviču između dva komadamaca.
Gorko povrće (Chazeret, hren): Ovaj komad seder ploče također simbolizira gorčinu ropstva i ispunjava zahtjev tzvkorech, što je kada jesmeđajede se zajedno samaca. Obično se koristi rimska salata, koja ne izgleda jako gorko, ali biljka ima korijenje gorkog okusa. Kadabi potjeraonije zastupljen nasedertanjur neki će Židovi na njegovo mjesto staviti malu zdjelicu slane vode.
Naranča: Neobavezni dodatak, narančasta je novinasedersimbol ploče, a ne onaj koji se koristi u mnogim židovskim domovima. Bilo je predstavila Susannah Heschel , židovska feministica i znanstvenica, kao simbol koji predstavlja inkluzivnost u judaizmu, posebno žena i GLBT zajednice. Prvobitno je predložila da se stavi kora kruha nasedertanjur, koji se nije zaživio, a kasnije je predložio naranču, koja je zaživjela u nekim zajednicama.
