Što je debeli utorak?
Debeli utorak, poznat i kao Mardi Gras , svečani je praznik koji se slavi u mnogim zemljama diljem svijeta. Posljednji je dan karnevala, razdoblja gozbe i veselja prije početka korizme. Debeli utorak obično se slavi povorkama, glazbom, plesom i drugim svečanostima. Dan se obilježava i uživanjem u bogatoj i masnoj hrani, pa otuda i naziv “Debeli utorak”.
Povijest Debelog utorka
Debeli utorak potječe iz starog Rima, gdje je bio poznat kao Karneval . Bilo je to razdoblje gozbe i veselja prije početka korizme. S vremenom se tradicija proširila na druge zemlje i kulture, te je na kraju postala poznata kao Mardi Gras u Francuskoj. Danas se Debeli utorak obilježava u mnogim zemljama diljem svijeta, uključujući Sjedinjene Države, Kanadu, Brazil i Karibe.
Kako se slavi Debeli utorak?
Debeli utorak slavi se povorkama, glazbom, plesom i drugim svečanostima. Dan je obilježen i uživanjem u bogatoj i masnoj hrani, poput palačinki, krafni i drugih poslastica. U nekim zemljama, poput Sjedinjenih Država, ljudi također bacaju perle i druge drangulije tijekom parada.
Debeli utorak svečani je praznik koji se slavi diljem svijeta. Posljednji je dan karnevalske sezone, a obilježen je povorkama, glazbom, plesom i uživanjem u bogatoj i masnoj hrani. Tradicija Velikog utorka potječe iz starog Rima, a danas se slavi u mnogim zemljama svijeta.
Debeli utorak je tradicionalni naziv za dan prije Čista srijeda , prvi dan od korizma u zapadnim kršćanskim crkvama, uključujući Rimokatoličku crkvu i protestantske crkve. (Čisti ponedjeljak je prvi dan korizme u istočnoj katoličkoj i istočnoj pravoslavnoj crkvi.) Debeli utorak je poznatiji kao Mardi Gras, što je jednostavno Debeli utorak na francuskom.
Dan priprema
Povijesno gledano, dan prije Čiste srijede bio je sam po sebi prilično svečan dan priprave za pokorničko vrijeme korizme. Mnogi su kršćani toga dana sudjelovali u sakramentu ispovijedi, zbog čega je postao poznat kao pokladni utorak . (Pokladni danje prošlo vrijeme riječiskrušiti se, što se odnosi na svećenika koji sluša ispovijed, dodjeljuje pokoru i oprašta grijehe pokornika.)
Podrijetlo pojma
Međutim, s vremenom se svečanoj prirodi dana pridružio (i kasnije ustupio mjesto) posljednji blagdan prije korizme brzo . U prošlim stoljećima, Korizmeni post bio daleko rigorozniji nego danas, a od kršćana se zahtijevalo suzdržati se od svog mesa i hrane životinjskog podrijetla, poput mlijeka, sira, maslaca, jaja i životinjskih masti. Ali sve te namirnice trebalo je potrošiti prije početka posta, a razne su kršćanske nacije razvile vlastita jela od mesa, bogate kruhove i slastice za posljednju gozbu prije strogoće korizme. I tako je dan postao poznat kao 'Debeli utorak' iz očitih razloga.
Iščekujući radost Uskrsa
Nakon Velikog utorka, meso, mliječni proizvodi i jaja bi se konzervirali na razne načine i ponovno iznosili za Uskrsnu gozbu (koja je trajala punih osam dana, od Uskršnja nedjelja kroz nedjelju nakon Uskrsa, danas poznatu kao Nedjelja Božanskog milosrđa ). Stoga je dobrovoljnom odricanju od hrane koja je sama po sebi dobra radi usmjeravanja na duhovni rast prethodilo i slijedilo prepoznavanje dobrih stvari koje nam je Bog dao.
Kada je debeli utorak?
Od Čista srijeda uvijek pada 46 dana prije Uskrsne nedjelje, Debeli utorak pada na 47. dan prije Uskrsa. (Vidjeti 40 dana korizme i Kako se izračunava datum Uskrsa? ) Najraniji datum na koji Debeli utorak može pasti je 3. veljače; najkasnije 9. ožujka.
Joel Carillet / Getty Images
Budući da je Fat Tuesday isti dan kao i Mardi Gras, možete pronaći datum Fat Tuesday-a u ovoj i budućim godinama u Kada je Mardi Gras ?
Povezani uvjeti
Kao što je gore spomenuto, Debeli utorak je izvorno bio poznat kaopokladni utorak, a na francuskom se zoveMardi Gras. Među narodima engleskog govornog područja Velike Britanije i njenih kolonija, Debeli utorak je često poznat kaoDan palačinki, jer su mliječne proizvode i jaja trošili radeći palačinke i slična peciva. Isto tako, Debeli utorak je poznat kaoDnevni paketi, nakon bogatih krafni punjenih želeom koje rade Poljaci u Poljskoj i Sjedinjenim Državama.
Razdoblje od zadnje nedjelje prije korizme do Velikog utorka poznato je kaopoklade(i danas terminMardi Grasčesto se primjenjuje na cijelo razdoblje Masklada). U mediteranskim zemljama (gdje su jezici izvedeni iz latinskog), pokladni dan poznat je i kaoKarneval— odnosno 'zbogom mesu' (odmeso, meso iu redu, doviđenja).
Masni utorak i korizmeni recepti
Pregledajte sjajno zbirka recepata za Pokladni utorak i Mardi Gras. A kada vaša gozba za Debeli utorak završi, pogledajte ovo bezmesni recepti za korizmu .
